仙台名物 鴨セリ鍋 (仙台市 青葉区)

Photo by Kirishima 撮影場所: 宮城県 仙台市 青葉区 仙台東宝ビル
先日、新年会を兼ねて、かみさんと波奈 (はな) 仙台店に仙台名物鴨セリ鍋を食べに行ってきました。
波奈仙台店は、旬の食材をふんだんに使った居酒屋風のメニューと地酒も豊富で人気のある店。
セリ鍋が美味いと評判です。
わたくしは、ビールに地酒、かみさんは、ビールにワインをほどほどにいただいて、美味しい料理を堪能してきました。
投稿者: 霧島




鍋に使う食材二人前。
鴨肉がたっぷりです。
セリは、根っこまで丸ごと使用。
セリ、根っこのシャキシャキ感が、たまらなくいいです。

こんな感じで出来上がりました。 一人前3278円
食べたあとは、うどんを入れていただいてきました。
鴨ダシが効いていて、最高に美味かったです。

仙台セリと蔵王鴨の組み合わせは、最高!。
地酒も進みます。(笑)
→ 和食 波奈 仙台店 HP
- 関連記事
-
-
ホテル リステル猪苗代ウイングタワー (福島県 猪苗代町) 2023/02/19
-
安比高原 森のホテル (岩手県 八幡平市) 2023/01/27
-
仙台名物 鴨セリ鍋 (仙台市 青葉区) 2023/01/17
-
「フェルメールと17世紀オランダ絵画展」 宮城県美術館 (仙台市 青葉区) 2022/11/28
-
ベイエリア お台場 (東京都 港区 台場) 2022/11/26
-