胡瓜蛇？　蛇胡瓜？

曲がっていても、４０cmくらいはあります。








並べたら、サンスクリット文字のようになった、この日の収穫
　

　・・・・・ 蛇胡瓜だけ抜群に長い！！








蛇胡瓜は、顔までヘビしています。


　・・・てか、鳥顔 か？



昨年、キュウリの種取りに失敗してしまったので、今年新たに固定種、伝統野菜の種を専門に売っている ＜野口のタネ＞ から、
四葉胡瓜［スーヨウキュウリ］ と言う品種の種を取り寄せて蒔きました。　

　
　最初の実がなった頃は、私の家族も、苗を作って差し上げた隣のお家の方も、がっかりしました。
　

　緑色が薄くて艶がなく、おまけにイボイボのトゲがあって 「痛い胡瓜」 だったのです。
　
　しっかし ・・・ 食べているうちに、意外に柔らかくて歯切れが良く、とっても美味しい胡瓜だと言うことが分かりました。
　
　生で味噌をつけてかじっても、漬物にして食べても美味しくて、酒のつまみにも最高！
　
　・・・ でも、蛇胡瓜は、収穫遅れで、大きくなり過ぎたので、まずいかな？ 　・・・ って思ったけど、
　
　三五八漬けにしてもらったら 「美味い！旨い！」
　
　最近、朝昼兼用のブランチは、おかず無しで ・・・ じゃ無くて、ご飯なしで、この四葉胡瓜５本くらいで済ます事も度々です。（笑）





[編集長-ひとこと]

　
　僕はキュウリが好きで、夏場は、かなりの量を食べます。

　
　彼女が農家さんから、出荷できない曲がったのを大量に貰ってくるので、毎日食べます。

　農家さんのエロい冗談トーク（だいたいは、想像がつきますなぁ～～）に負けずに、貰ってきてくれます。（笑）

　１本そのまま塩で一夜漬けにしたものを、冷蔵庫でキンキンに冷やしてして、、、　かじりつきながら、、、　ビールで流し込む＝＝

　
　そんな夏が続きます。

関連記事

• ♫ぼオクラはみんな生きているから花より団子 2022/10/14
• とぐろ蛇胡瓜 2022/09/03
• 胡瓜蛇？　蛇胡瓜？ 2022/08/17
• 自己犠牲で社会を守る 2022/07/14
• お堀が出来ていた！ 2022/06/24