ホヤ出汁そば (宮城県 登米市 津山)

夏季限定で 「ホヤ出汁そば」 を食べられると聞いて、宮城県北部の登米市津山までかみさんと行ってきました。


　道の駅 津山 (もくもくランド) のお食事処 木里口 で食べられます。

　
　もちろん、ホヤは津山の隣町、南三陸町産です。







ホヤ出汁そば



ホヤ出汁そばは、絶品でした。


　ホヤ独特のえぐみで、多少えぐい感じがするのかなーと思っていましたが、そんなことはまったくありませんでした。うまかったです。

　
　新鮮なホヤをぶつ切りにして煮込み、醤油で味をととのえたという出汁と、そばとのマッチングは最高です。

　煮込んだホヤもうまかったです。かみしめて飲み込んだ後には、ホヤの香りがかすかに残ります。

　みなさんも、だまされたと思って食べてみて下さい。

　カルチャーショックを受けますよ。(笑)







木里口 店内



有名人の方もたくさん来ているようでした。


　なんと、安倍総理と店のスタッフの方との集合写真も飾ってありました。


　安倍総理もここで、ホヤ出汁そばを食べたのでしょうね。(笑)






石ノ森章太郎の肉筆画



宮城県登米市は、漫画家 石ノ森章太郎 の出身地です。


　店内には 『サイボーグ009』 『仮面ライダー』 『佐武と市捕物控』 などの肉筆画が、づらりと飾ってありました。


　「開運!なんでも鑑定団」 に出したらけっこう高い値がつくかも？　 ですね。(笑)











投稿者: 霧島

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